NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA CÂY NHỘI (Bischofia javanica) ĐỊNH HƯỚNG TRONG KEM ĐÁNH RĂNG THẢO DƯỢC
DOI:
https://doi.org/10.59266/houjs.2026.1311Từ khóa:
kháng khuẩn của cây nhội, cây Nhội, dịch chiết thực vật, hoạt tính kháng khuẩn, kem đánh răng thảo dượcTóm tắt
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của cao chiết cây nhội (Bischofia javanica) và khả năng ứng dụng trong công thức kem đánh răng thảo dược. Cao chiết từ lá và rễ Nhội được thu nhận bằng ethyl acetate, methanol và ethanol, có hoặc không hỗ trợ siêu âm. Kết quả cho thấy cao chiết lá có hoạt tính kháng khuẩn cao hơn rễ trên 10 chủng vi khuẩn kiểm định, với đường kính vòng ức chế đạt 6,0-21,3 mm; mẫu lá chiết bằng ethyl acetate có hỗ trợ siêu âm cho hiệu quả mạnh nhất. Tuy nhiên, ethanol 80% có hỗ trợ siêu âm được lựa chọn để phát triển công thức do an toàn hơn và vẫn duy trì hoạt tính tốt. Kem đánh răng chứa 1,0-2,0% dịch chiết lá Nhội ức chế toàn bộ các chủng kiểm định, với vòng kháng khuẩn đạt 16-31 mm; hiệu quả nổi bật ghi nhận trên Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus kháng methicillin và Salmonella enterica. Công thức 1,0-2,0% đồng thời đạt trạng thái cảm quan ổn định, cho thấy tiềm năng ứng dụng lá Nhội trong phát triển sản phẩm chăm sóc răng miệng có nguồn gốc tự nhiên.
Tài liệu tham khảo
Aiyegoro, O. A., & Okoh, A. I. (2010). Preliminary phytochemical screening and in vitro antioxidant activities of the aqueous extract of Helichrysum longifolium DC. BMC Complementary and Alternative Medicine, 10, Article 21. https://doi.org/10.1186/1472-6882-10-21
Balouiri, M., Sadiki, M., & Ibnsouda, S. K. (2016). Methods for in vitro evaluating antimicrobial activity: A review. Journal of Pharmaceutical Analysis, 6(2), 71-79. https://doi.org/10.1016/j.jpha.2015.11.005
Bộ Khoa học và Công nghệ. (2009). TCVN 5816:2009: Nha khoa - Sản phẩm vệ sinh răng. Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng
Campos, J., Pires, M. F., Sousa, M., Campos, C., da Costa, C. F. F. A., & Sampaio- Maia, B. (2023). Unveiling the relevance of the oral cavity as a Staphylococcus aureus colonization site and potential source of antimicrobial resistance. Pathogens, 12(6), Article 765. https:// doi.org/10.3390/pathogens12060765
Lee, S., Ha, J., Park, J., Kang, E., Jeon, S.-H., Han, S. B., Ningsih, S., Paik, J. H., & Cho, S. (2021). Antioxidant and anti-inflammatory effects of Bischofia javanica (Blume) leaf methanol extracts through the regulation of Nrf2 and TAK1. Antioxidants, 10(8), Article 1295. https://doi.org/10.3390/antiox10081295
Lippert, F. (2013). An introduction to toothpaste: Its purpose, history and ingredients. Monographs in Oral Science, 23, 1-14. https://doi.org/10.1159/000350456
Luong, M. H., Nguyen, T. D., Le, V. A., Nguyen, T. D., Tran, L. D. A., Nguyen, L., Duong, D. L., & Nguyen, T. H. (2024). Thực trạng bệnh răng miệng của học sinh tại hệ thống Trường Mầm non Olympia năm 2022-2023. Tạp chí Y học Việt Nam, 539(1). https://doi.org/10.51298/vmj.v539i1.9695
Mehta, V., Mathur, A., Tripathy, S., Suliankatchi, R. A., & Sharma, T. (2024). Effectiveness of herbal oral care products in reducing dental plaque and gingivitis: An overview of systematic reviews. Canadian Journal of Dental Hygiene, 58(2), 120-134.
Nguyen, T. M. (2017). An initial study on chemical constituents of Bischofia javanica. Vietnam Journal of Science and Technology, 55(2), 188-194. https://doi.org/10.15625/0866-708X/55/2/8608
Tan, L., Liu, X., Chen, Q., Eissa, M. A., Pan, Z., & Azeem, F. (2025). Chemical composition, antioxidant potential, and antibacterial mechanism of Bischofia javanica ethanol extract against Staphylococcus aureus. LWT, 222, Article 117682. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.117682
Tran, M. T. T., Dinh, T. T. V., Huynh, H. D., Do, T. T. T., Huynh, T. T. A., Le, T. A. V., Truong, T. K., & Lai, L. H. P. (2023). Nghiên cứu đặc điểm vi học và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng hàm lượng flavonoid chiết xuất từ lá cây nhội (Bischofia javanica Blume) tại Lâm Đồng. Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm, 6(3), 259-271. https://doi.org/10.47866/2615-9252/vjfc.4116
Vranic, E., Lacevic, A., Mehmedagic, A., & Uzunovic, A. (2004). Formulation ingredients for toothpastes and mouthwashes. Bosnian Journal of Basic Medical Sciences, 4(4), 51-58. https:// doi.org/10.17305/bjbms.2004.3362
Wasfi, R., Abd El-Rahman, O. A., Zafer, M. M., & Ashour, H. M. (2018). Probiotic Lactobacillus sp. inhibit growth, biofilm formation and gene expression of caries-inducing Streptococcus mutans. Journal of Cellular and Molecular Medicine, 22(3), 1972-1983. https:// doi.org/10.1111/jcmm.13496
World Health Organization. (2022). Global oral health status report: Towards universal health coverage for oral health by 2030. https://www.who.int/publications/i/item/9789240061484
Yang, S., Meng, X., Zhen, Y., Baima, Q.,Wang, Y., Jiang, X., & Xu, Z. (2024). Strategies and mechanisms targeting Enterococcus faecalis biofilms associated with endodontic infections: A comprehensive review. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 14, Article 1433313. https://doi.org/10.3389/fcimb.2024.1433313
Zaatout, N. (2021). Presence of non-oral bacteria in the oral cavity. Archives of Microbiology, 203(6), 2747-2760. https://doi.org/10.1007/s00203-021-02300-y
